观越剧,品美食——嵊州“十大碗”笑迎八方客

摘要:北京时间20191203关于【观越剧,品美食——嵊州“十大碗”笑迎八方客】的具体情况和说明,让www.hqinh.com新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

为进一步繁荣活跃餐饮市场,引导和促进大众餐饮消费。11月30日,“百县千碗·地道嵊州”越乡好食材推介会暨嵊州十大碗发布会活动在浙江嵊州市区鹿山广场举办。活动现场美食飘香,热闹非凡。来自杭州、宁波、绍兴等周边城市的600多位老爸老妈采购团成员也慕名前来品尝、采购。

现场最受瞩目的莫过于十位大厨进行当场制作的嵊州“十大碗”。“十大碗”乃是十个富有当地特色、深受老百姓喜爱的菜品。“糟香三宝、鸡汁羹、越乡小炒、桥头堡鱼头、红烧肉六谷蛋、豆腐皮卷三鲜、风猪头蒸鲜笋、崇仁炖鸭、筒骨棒棒菜炖年糕、酱香牛扇骨,这些都是不折不扣的嵊州风味呀!当然,大厨做的比我们家里的漂亮。”市民薛大妈这样评价。

“举办这次发布会是想将我市的特色食材、菜品宣传出去,为打造中国最佳旅游目的地增光添彩。”市商务局副局长王哲表示。

“越剧之乡”嵊州,不仅是浙江龙井茶的主产地,其秀丽风景和淳朴民风更是催生出了蜚声中外的美食文化。其中,仅嵊州小笼包一项,年产值就达百亿元,成为当地富民强市的一大支柱产业。活动现场,除了“十大碗”,还有小笼包、榨面、年糕等当地特色食材展示出售,引来购买者无数。而在“好灶、好厨、好菜”爱心义卖展区,嵊州市餐饮协会成员单位不仅提供各类美食,还举行了集成灶爱心义卖活动,并将所有义卖所得捐赠给市红十字会。大家在享受美食的同时做好事、献爱心,让寒冷的冬日充满了融融暖意。(徐贤良 吴一赞)


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